LIMÃO TAITI

 Planta da família das Rutaceae. Outras espécies de Limão com usos similares: Citrus limonia (L.) Osbeck (limão-cravo), Citrus limon (L.) Burm. f. (limão-siciliano), também conhecida como limão-taiti, limão, limoeiro, lima-ácida, lime. Trata-se fruto redondo, pequeno e muito suculento. Apresenta casca fina e lisa, de cor verde ou amarela clara. A polpa tem de cinco a seis sementes, é rica em suco e de sabor ácido, porém agradável; Bastante comum nos quintais do nordeste e centro-oeste brasileiro, onde a produtividade de frutos por pé é exuberante. A planta é de porte médio e produz muito o ano inteiro. Até recentemente era um limão muito popular, mas seu consumo foi substituído pelo limão Tahiti.

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